A fotografia de gastronomia ou de alimentos busca destacar o “appetite appeal” dos pratos e trazer o desejo de consumi-los. E é com esse objetivo que inicio cada trabalho, buscando sempre trazer o melhor que aquele prato pode oferecer ao consumidor final.
Para isso, existe uma série de artifícios, que estão sempre sendo aprimoradas e ajustadas, no intuito de acompanhar as tendências de mercado e de consumo.

Os trabalhos nessa área exigem bastante flexibilidade e adaptação às necessidades do cliente, pois vão desde um pequeno restaurante interessado em ter material para mídias sociais a grandes estabelecimentos com seus chefes renomados, que precisam de uma foto à altura de seus pratos. Cada um exige uma técnica e equipamentos adequados que são minuciosamente escolhidos para atender cada tipo de trabalho.