Registro do Tonkotsu Ramen no Restaurante Ikkousha
Uma das coisas que mais gosto em meu trabalho é o fato de a cada job aprendo algo de novo. E neste, no restaurante Ikkousha no bairro da Liberdade em São Paulo, não poderia ser diferente. O briefing era fotografar as instalações do restaurante e seu prato principal: o Tonkotsu Ramen. Trata-se de um prato que…